En Andorra, sentarse en una mesa de un restaurante, sea éste típico (en una borda o casa de montaña propia del país) o de cocina internacional, es un verdadero placer. Los hay para todos los gustos y para todos los bolsillos, y en algunos de ellos podrá encontrar una gastronomía típica que le permita conocer y descubrir las especialidades de nuestra tierra. ¡No se las pierda!
Desde hace unos años estamos trabajando para que la cocina de nuestro país obtenga el reconocimiento que se merece. Por ello, entre otras actividades, el Departamento de Turismo del Gobierno de Andorra y la Unión Hotelera de Andorra organizan cada año las Jornadas de otoño de cocina andorrana, que acogen numerosos establecimientos del Principado. Esta respuesta positiva del sector nos da la seguridad de que vamos por buen camino, ya que un hecho importante es que todos estos profesionales piensan y trabajan para dar a la cocina del país la modernidad y resultados buscados.
|
